作為西式餐飲行業(yè)職業(yè)技術(shù)培訓教學品牌，天津歐米奇西點西餐學院隸屬上市公司中國東方教育集團（股票代碼00667.HK）是集團在西點西餐培訓領(lǐng)域創(chuàng)辦的高端品牌，旨在引進純正歐洲工藝，服務更多社會精英人群和行業(yè)從業(yè)者。
天津歐米奇西點西餐學院開設(shè)烘焙甜點、西餐料理、咖啡飲品、精品調(diào)酒四大專業(yè)方向，不斷更新與升級教學模式，秉承“大師之道，精益求精”的匠人精神，將西式餐飲技術(shù)精細化落實在教學過程中。
天津歐米奇西點西餐學院簡介
01：高端定位
天津歐米奇西點西餐學院是一家專注于高端西式餐飲教育的學校，設(shè)有西點、西餐、咖啡、調(diào)酒四大方向?qū)I(yè)。
02：上市品牌
2019年6月，成功在港交所掛牌上市，天津歐米奇西點西餐學院成為西點西餐教育行業(yè)首家上市品牌，也是港股教育板塊中最大的職業(yè)技能培訓企業(yè)。
03：上榜央視
2020年元年，天津歐米奇西點西餐學院榮登央視CCTV1、CCTV6兩大權(quán)威頻道。
04：全國連鎖
天津歐米奇西點西餐學院為全國連鎖院校，截止目前，所開設(shè)分校已有30余所。
05：技能+學歷
不同于單純的技能培訓，來天津歐米奇西點西餐學院學習西式餐飲專業(yè)技能的同學，可同時考取中專/大專/本科學歷證書，技能證書與學歷證書兩不誤。
06：創(chuàng)就業(yè)幫扶
六大保障、八大幫扶。對有需求的的學員畢業(yè)后可全國引薦就業(yè)，創(chuàng)業(yè)可提供幫扶指導，學前學后全方位保駕護航。
天津歐米奇西點西餐學院招生專業(yè)
01：西式餐飲全能主廚專業(yè)
學習時長：2年制
適合人群：14-20周歲的初中或高中畢業(yè)生
學習內(nèi)容：烘焙甜點+西餐料理+咖啡飲品+精品調(diào)酒
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)全能型的西式餐飲人才。畢業(yè)后，學子可具有較高的西式餐飲知識和實際操作技能，可安排進入星級酒店及知名連鎖店工作，有一定的后廚管理能力，能夠達到可創(chuàng)業(yè)開店的基本需求。
02：烘焙甜點專業(yè)
學習時長：3個月|6個月|9個月|周末興趣班
適合人群：有就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、進修、興趣學習需求的人群
學習內(nèi)容：蛋糕、面包、裱花、甜品、中點、巧克力、翻糖等等
培養(yǎng)目標：通過操作實訓，掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、酥點、塔派以及當季流行產(chǎn)品的制作，了解原理知識并靈活運用，畢業(yè)后能夠具有較高的西點知識儲備及操作技能，可進入各級星級酒店餅房、知名的西點連鎖店工作，具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等經(jīng)營管理能力。
03：西餐料理專業(yè)
學習時長：3個月|6個月|9個月
適合人群：有就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、進修、興趣學習需求的人群
學習內(nèi)容：各式開胃菜、各式主菜、各式湯品、各式意面、東南亞菜、各式醬汁等等
培養(yǎng)目標：通過操作實訓，掌握各式開胃菜、主菜、三明治、披薩、醬汁和各式意面的制作，了解原理知識并靈活運用，畢業(yè)后能夠具有較高的西餐知識儲備及操作技能，可進入各級星級酒店西餐廚房、知名的西餐廳、西餐連鎖餐廳等工作，具有一定西餐廳等經(jīng)營管理能力。
04：咖啡飲品專業(yè)
學習時長：1個月
適合人群：有就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、進修、興趣學習需求的人群
學習內(nèi)容：各種意式經(jīng)典咖啡、咖啡拉花、精品咖啡、季節(jié)性咖啡飲品等
培養(yǎng)目標：通過操作實訓、掌握各式花式咖啡、季節(jié)飲品、咖啡拉花、虹吸壺、手沖和法壓壺等咖啡品種的制作，具有較強的創(chuàng)新意識、并能達到在高端咖啡廳工作的能力。
05：精品調(diào)酒專業(yè)
學習時長：1個月|2個月
適合人群：有就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、進修、興趣學習需求的人群
學習內(nèi)容：各式經(jīng)典調(diào)酒、雞尾酒、金酒、自釀酒類、模擬酒吧實訓等
培養(yǎng)目標：通過操作實訓，培養(yǎng)行業(yè)精英調(diào)酒師，培養(yǎng)未來創(chuàng)新酒吧精英管理師、掌握酒品評鑒、了解世界酒文化的復合型人才。
天津歐米奇西點西餐學院教學概況
01：小班制教學
每個教學班級最多不超過24人，小班制循環(huán)教學，直至學會為止。
02：零基礎(chǔ)起點
不限學員基礎(chǔ)，從零教起。統(tǒng)一入班，統(tǒng)一開課。
03：獨立實操
互動式教學，一對一指導，獨立材料，獨立實操。
04：新品研發(fā)
作為歐米奇的華北研發(fā)基地，不斷新品研發(fā)；教學產(chǎn)品隨時更新，緊跟主流市場。
